なばなと大根と油揚げの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは斜めに切りざるに並べ、熱湯をまわしかけて油抜きします。
   大根は乱切りにします。

2. 2

   鍋に水・砂糖・醤油・塩・和風だしを合わせ、大根を入れ火にかけます。
   煮立ったら油揚げを加え煮ます。

3. 3

   大根に火が通り味がしみてきたら、なばなを加えサッと煮ます。