ハンバーグ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
(１)玉葱をみじん切にし
フライパンにバターを入れ
弱火でバターを溶かし
そこに玉葱を加えきつね色に
なるまで炒め
荒熱を取ります
(２)ボールにパン粉と牛乳を入れ
混ぜておきます -
2
パンの耳を使う時は
ミキサーに掛け細かくします
ミンチを別のボールに入れ
塩コショウし混ぜそこに卵
(１)と(２)を加えよくこね混ぜ
形を整え 焼きます -
3
フライパンで焦げ目が付くまで
両面を焼き
後はオーブン１８０℃で１０分
焼きます
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