茄子とチキンの照り焼きあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏肉を一口サイズに
切茄子半月のに切
キャベツ５センチに切
お鍋にみりん 醤油酒砂糖を
入れ弱火で煮込み少し煮込んだら 水あめをいれ
もう少し煮込む 少しとろみが付いたら火を止め -
2
フライパンに胡麻油を引き
鶏肉を炒め少し焼き色が
付いたら茄子を入れ炒める
出来上がる寸前にキャベツを
入れ1分炒め
そこに 鍋のタレを入れて
2分炒める胡麻と胡麻油加え火を止る
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