南瓜入りお好み焼き レシピ・作り方

南瓜入りお好み焼き
  • 約10分
  • 500円前後
べっぴんde可愛い
べっぴんde可愛い
ふわりと焼けて 甘みが出て 美味しい

材料(5人分)

  • キャベツ 半分
  • てんかす 50g
  • かぼちゃ 4文の1
  • 小麦粉 200g
  • 少々
  • 3個
  • 鰹出汁 適量
  • お好みソース マヨネーズ 青海苔 鰹節 適量
  • 牛小間切れ肉 50g

作り方

  1. 1 キャベツは2センチ角の大きさ
    位に切り 水でさらし
    水切りをしておく
    南瓜は皿に入れラップをし
    レンジで5分 皮を取り潰す
  2. 2 ボールに 潰した南瓜
    小麦粉 卵 塩 出汁を混ぜ
    キャベツ  肉を加え混ぜる
  3. 3 フライパンを熱し油を引き
    中火で焼く

きっかけ

冬至なので 南瓜料理をと思いでも 家族がお好みが食べたいとの事で 思いついてのがきっかけ

おいしくなるコツ

焼く時に ふたをすると良いです ふわりと 焼けます ホットプレートで焼く時は 別にふた無くても良いです

  • レシピID:1890000334
  • 公開日:2010/12/23
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カテゴリ
小麦粉
料理名
お好み焼き
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つくったよレポート(1件)

  • noono♪
    noono♪
    2011/07/19 15:01
    南瓜入りお好み焼き
    食べ応えあるお好み焼き!
    かぼちゃをつぶして入れるとはナイスアイディア★
    ほんのり甘くて優しい味ですね✿

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