万能トマトソース レシピ・作り方

万能トマトソース
  • 約1時間
  • 500円前後
hana☺︎
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家庭菜園で収穫した大量のミニトマトで、万能トマトソースを作りました!
ハンバーグ、チキンソテー、魚のムニエル、オムライスなどいろいろなお料理のソースにピッタリ♪

材料(10人分)

作り方

  1. 1 冷凍していたミニトマトをボウルに入れ、流水をかける。
    ツルンと皮をむいておく。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、玉ねぎを加えて炒める。
  3. 3 鍋にミニトマトと◉を加えて30分程煮込む。
  4. 4 ◆を加えて味を調える。
    10分程煮詰める。

きっかけ

ミニトマトの大量消費レシピ

おいしくなるコツ

トマトは冷凍しておくと、皮が簡単に剥けます。 生のトマトを使用する場合は、湯むきしてください。 (冷蔵保存4日)

  • レシピID:1880031423
  • 公開日:2024/08/03
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カテゴリ
プチトマト玉ねぎ簡単夕食トマトソーストマト全般
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つくったよレポート(2件)

  • リンド夫人
    リンド夫人
    2024/08/08 12:32
    万能トマトソース
    同じく家庭菜園の採れ過ぎ食べ切れなかったミニトマトです。これからソースとして大活躍ですね。レシピ有り難うございました!
  • minmy
    minmy
    2024/08/04 03:30
    万能トマトソース
    ☺️フレッシュで美味しかったです(❛ڡ❛๑)ありがとうございました♪

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