ホタテ貝のバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタテ貝 2〜4
- バター 5g
- 醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
ホタテの身をスプーンで外す。
ウロと呼ばれる中腸線（黒い部分）を取り除く。
-
2
フライパンに並べて中火にかける。蓋をして5分程蒸し焼きにする。
身を裏返して更に5分加熱。
バターと醤油を加えて、火を止める。
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いろいろな食感が楽しめて美味しいですよ♪