具だくさんミネストローネ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
玉ねぎと人参は1㎝角に切る。
鍋にオリーブオイルを熱し、
玉ねぎと人参を炒める。
-
2
キャベツ、ブロッコリー、マッシュルームも小さめに切る。
①の鍋に加えて炒める。
-
3
◉を加えて煮込む。
アクが出たら取り除く。
塩コショウで味を調える。
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