焼きブリの混ぜごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリは塩を振って、10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   人参はみじん切り、油揚げは細切りにする。

3. 3

   白米は洗って炊飯釜に入れ、
   ◉と水を2合分まで入れて全体を混ぜる。
   ②を上にのせて炊く。
   （炊飯時間は調理時間に含みません）

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、
   ブリを焼く。

5. 5

   粗熱が取れたら、骨を取り除いて、粗くほぐす。
   ご飯が炊けたら、ザックリと混ぜ合わせる。