モチモチ♪大根もち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいてスライサーで千切りにする。大根の葉は、みじん切りにする。
   ボウルに入れて、◉を合わせて混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油をしく。
   ライスペーパーを1枚しく。
   その上に①を広げる。
   もう1枚のライスペーパーを水で濡らして、大根の上にのせる。

3. 3

   中火にかけ、蓋をして4〜5分焼き、裏返す。
   両面、こんがりと焼く。