カツオフライ タルタルソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
カツオは1.5㎝幅に切る。
ビニール袋に◉を合わせて、カツオを入れ、冷蔵庫で30分程置く。
(冷蔵庫で休ませる時間は、
調理時間に含みません) -
2
タルタルソースの材料をボウルに合わせて、
味を調える。 -
3
①のカツオに、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
揚げ油(180°)を熱し、こんがりと揚げる。
器に盛り付け、タルタルソースを添える。
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フライにしても美味しいですよ♪