エリンギうどん レシピ・作り方

エリンギうどん
  • 約15分
kamisuo
kamisuo
手早くできます

材料(3人分)

  • ゆで卵 3個
  • エリンギ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚こま肉 60g
  • 500ml
  • 醤油 20ml
  • みりん 10ml
  • 10ml
  • 砂糖 10g
  • 出汁パック 1袋
  • 茹でうどん 3人分
  • 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 豚こま肉、玉ねぎ、エリンギは食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋に水、出汁パックを入れて沸かしたら1を入れて煮る
  3. 3 醤油、みりん、砂糖、酒を入れて煮る
  4. 4 丼にうどん、2、茹でたまごを入れて、七味唐辛子をかけて完成

きっかけ

エリンギを買ったから

  • レシピID:1880030505
  • 公開日:2023/10/02
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