チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏もも肉は厚さが均等になるように開き、
1枚を2〜3等分に切り分ける。
バットに◉を合わせ、
鶏もも肉に下味をつけておく。 - 2 ボウルに◎を合わせ、タルタルソースを作る。
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3
別のバットに牛乳と小麦粉を混ぜ合わせ、鶏もも肉をからめ、その後、片栗粉をまぶす。
揚げ油（180°）でカリッと揚げる。
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4
フライパンに◆を合わせて火にかけ、油をきった③を煮からめる。
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5
④を食べやすく切り、器に盛り付ける。
タルタルソースをたっぷりかけて出来上がり！
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手順が多いメニューですが、
先に調味料を合わせておけば、簡単にできますよ♪