ブリのソテー～黒酢マリネソースがけ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
- 2 ブリは両面に塩を振って10分置き、余計な水分を拭き取ったら両面にカレー粉を薄くまぶす。
- 3 ミニトマトは1/8のくし切り、キュウリとたまねぎは皮を剥いて粗みじん切りにする。
- 4 ［A］の材料をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、［3］を入れて漬け置く。
- 5 フライパンにオリーブオイルをひき、［2］を強火→中火で焼き色をつけながら5分程度焼く。
-
6
［5］を皿に乗せ、［4］をたっぷりかけてお好みでハーブを飾れば完成！
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ミロ342023/06/19 10:23
いつもの鰤とは違う一品が出来て良かったです♪
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