大葉の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大葉 6枚くらい
- 薄力粉(まぶす用) 大1くらい
- サラダ油 適量
- ★薄力粉 大2くらい
- ★冷水 60ccくらい
- 塩 少々
作り方
- 1 ボウルに★を入れサックリと混ぜ合わせる。
- 2 大葉の裏側に薄く薄力粉をまぶす。
-
3
油を170℃に温める。
大葉の軸を持ち裏側に1の衣をつけ、油に入れる。 -
4
カラッとしたらひっくり返し、サッとあげたら完成。
お好みで塩をかけてどうぞ
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- カテゴリ
- しそ・大葉
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つくったよレポート（1件）
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・ピクルス・2022/07/02 15:43
さわやかな味、
美味しかったです^ - ^
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