セロリの塩ぽん酢ピクルス レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- セロリの茎 15㎝くらい
- 塩ぽん酢 大さじ1
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/3
作り方
-
1
セロリの茎は筋を除いて2㎝幅くらいに切り、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
緑が鮮やかになればOKです。 -
2
1が熱いうちに塩ぽん酢を加えて浸します。
粗熱が取れたらオリーブ油を加え混ぜ、冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませれば完成です。
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