塩たまご レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゆで卵 4個
- 水 200cc
- 塩 小さじ1.5
作り方
-
1
ビニール袋に水と塩を合わせ、
ゆで卵を入れる。
-
2
袋の中の空気を抜き、
卵が塩水に浸っている状態にして袋の口を縛る。
-
3
冷蔵庫で半日から一晩、
寝かせて味を染み込ませる。
（この時間は調理時間に含みません）
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