タコ飯 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 米 2合
- タコ（茹でor蒸し） 200g
- ◉ だし汁 200cc
- ◉ 酒 大さじ2
- ◉ 醤油 大さじ2
- ◉ みりん 大さじ2
- ◉ 生姜（すりおろし） 小さじ1
作り方
-
1
米は研いでザルにあげておく。
タコはぶつ切りにする。 -
2
鍋に◉を熱し、中火でタコを3分煮る。
火を止め、そのまま冷ます。
-
3
②をタコと煮汁に分ける。
炊飯釜に米と煮汁を入れる。
2合分の水量になるまで水を足す。
通常モードで炊飯する。 -
4
炊けたらタコを加えて、
全体を混ぜる。
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（冷ます時間、炊飯時間は、調理時間に含みません）