じゃがいもの豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて、一口大にカットして、耐熱容器に入れて、電子レンジで4-5分加熱する。(固いときは加熱時間を追加してください)
- 2 お鍋に豆乳と1のじゃがいもを加えて、ハンドブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3 2を火にかけて、顆粒コンソメと塩で味を整えて、沸騰する直前まで温めたら出来上がりです♪
- 4 乾燥パセリをトッピングして、頂きました♪
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滑らかじゃがいもスープです♪