半熟たまごdeウフマヨ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵（常温に戻しておく） 3個
- 塩 少々
- 酢 少々
- ◉ マヨネーズ 大さじ2
- ◉ 牛乳 大さじ1
- ◉ カレー粉 小さじ1/2
- ドライパセリ 少々
- パプリカパウダー 少々
作り方
-
1
鍋に卵を入れ、別の鍋で沸かした熱湯を、
卵全体がかぶるまで注ぐ。
塩と酢を加え、フツフツと沸騰している状態を保ちながら6分間火にかける。
冷水にとり、殻をむく。 - 2 ◉をボウルに合わせる。
-
3
器に半熟卵を置き、②のソースをかける。
お好みでドライパセリやパプリカパウダーをふる。
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ピグレット♥2021/10/04 19:43
美味しく出来ました！
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