紫玉ねぎともやしのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 紫玉ねぎは薄いくし形に切り、軽く水に晒したのち、水気をペーパーでふき取って★で和え、冷蔵庫でしばらく置いて味をなじませます。
- 2 もやしはサッと水洗いして耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで３分ほど加熱し、透き通ってしんなりしたら粗熱を取り、余分な水気はしっかりきります。
-
3
１と２を☆で和えて味を調え、冷蔵庫でよく冷やして味をなじませれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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mixsand2022/11/27 15:02
おいしかったです。
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