簡単♪豆乳パンケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り、砂糖を加えてしっかり混ぜます。
-
2
1に薄力粉とベーキングパウダーを加え、豆乳を入れて混ぜ合わせます。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で2をお玉ですくって流し入れ、蓋をして焼きます。
- 4 生地の表面がぷつぷつなってきて裏面がきつね色になれば、ひっくり返して焼きます。
-
5
両面焼けて、生地の中心部分まで火が通ったら、出来上がりです。
お好みではちみつやホイップクリームをかけていただいてください。
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自作のミックス粉なので、お砂糖の量も調節できます。