じゃがいもと豚肉のニンニク炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも2個の皮を剥き、ざく切り、ラップをしてレンジで600w3分間加熱します。
- 2 豚肉を好みの大きさに切り、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉小さじ1加えて全体に馴染むよう混ぜます。
- 3 ニンニクを薄切りにします。ニンニクチューブなら次のステップへ。
- 4 ごま油を大さじ2をフライパンへ。中火程度でじゃがいもとニンニクともやしを加えて炒めます。
- 5 2分ほど炒めたら豚肉を入れて1分ほど加熱、そこにしょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢を加えて全体に火が通るまで加熱。
- 6 最後にさらに盛り付けて粗挽き胡椒を振って完成。
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のりまささん。
料理を始めたばかりの新婚の男です。まだお互いに仕事をしており、早く終わった方が作るルールなので日々勉強中です。
よろしくお願いします。
よく使う調味料「マキシマム」
令和3年4月30日〜とまだ5ヶ月弱の新米ですがどうかご容赦ください笑
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しょうぴぴ2021/10/31 21:55
美味しく出来ました！
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