鶏胸肉のトマト和えサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏胸肉に塩胡椒、クレイジーソルトをなじませ
しばらくおきます -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ
弱火で片面10分で両面焼きます。 -
3
焼いた鶏肉を一口大にカットし
一口大にカットしたトマトと
フライパンに戻し
強火でサッと絡めます。 -
4
ケチャップを入れ
味を整えて火を消します。 -
5
ベビーリーフにオリーブオイルと
クレイジーソルトを絡めたら
お皿に並べます。 -
6
並べたお皿に炒めた
鶏肉とトマトを入れて
出来上がりです。
きっかけ
ボリュームあるサラダが食べたくて おかずの一品として作りました。
おいしくなるコツ
弱火でじっくり火を通すと事で胸肉も柔らかく仕上がります。
- レシピID:1880024898
- 公開日:2021/05/01
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