新玉ねぎと紫玉ねぎの中華風マリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは5㎜幅くらいのくし形に切り、耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、全体が透き通ったら★で和えて粗熱をとります。
-
2
紫玉ねぎは薄いくし形に切り、岩塩をまぶして軽くもみ、しんなりしたら水洗いして余分な水気をペーパーでふき取り、１へ和えます。
岩塩で味を調えて冷蔵庫で冷やしましょう。 -
3
２を器に盛り、金ごまをふって召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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