小アジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉葱、赤玉葱は薄切り、ピーマンは輪切りにする。
- 2 ★を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら1を入れる。
- 3 アジは頭をおとし、3枚におろし、綺麗に洗ったら水気を拭き取り塩をふる。
- 4 3の水分をキッチンペーパーで拭き取り小麦粉をまぶす。
- 5 熱したフライパンにサラダ油を引き、2を揚げ焼きにする。
- 6 中まで火が通ったら取りだし、2に入れる。
- 7 冷蔵庫に半日おいて完成。
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まゆぱとら2021/04/10 02:20
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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