ホクホク☆ヘルシー☆ベークド大学生いも レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮を剥き、食べやすい大きさの乱切りにして、水につけて灰汁を抜き、ざるにあげておく。
2. 2 耐熱容器に1のさつまいもを入れて、5分くらい電子レンジで加熱して、水分をよく拭き取る。(完全にさつまいもに火が通ってなくてもOK)
3. 3 2のさつまいもを魚焼きグリルの天板に並べ、サラダ油をスプレーで吹き掛ける。(オーブンでもOK)
4. 4 弱火で8～10分焼く
5. 5 お鍋に☆の材料を入れて、よく加熱して、細かい泡になってきたら、お酢を加えて、もうひと煮立ちさせて、蜜を作る
6. 6 5の蜜が熱々のうちに4のさつまいもを加えて、よく絡めて、クッキングシートの上に重ならないように並べて、冷まして、出来上がりです♪