合挽きハンバーグ ネギおろしポン酢乗せ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。
- 2 ボウルにひき肉、炒めた玉ねぎ、★の材料を全て入れこねる。
- 3 熱したフライパンに好きな形に成形したハンバーグを入れ、両面にしっかりと焼き色をつける。
-
4
水を加え、蓋をして5～6分蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら取り出す。 - 5 大根をすりおろし、軽く水気を切る。
- 6 5に小口切りにした小ネギとポン酢を加え混ぜ合わせる。
- 7 4に6を乗せて完成。
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