豚肩ロースのゴロっとカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは一口大に切る。
   人参、じゃがいも、玉ねぎは皮をむき食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて豚肩ロースを全面炒める。その後水を加えて沸騰させて、灰汁を取る。

3. 3

   その後、野菜とカレー粉を入れて弱火で15分ほど加熱して、具材が柔らかくなったら完成！