栗がにの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗がに 2杯
- 水 500ml
- 味噌 適量
- 日本酒 大さじ2
作り方
- 1 カニを沸騰したお湯に入れて5分ほど茹でる
- 2 カニをとりだし、足を切る
- 3 茹でていた水のアクを取り、再度カニを入れる。日本酒をいれて沸騰させる
- 4 味噌をお好みの量入れて完成
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