薩摩芋の檸檬煮×黒胡椒マヨチーズトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
さつまいものレモン煮はお好みのレシピで作ったものでもOKですが、このレシピは水分が閉じこもって、もっちり仕上がるのでおすすめです。
ミョウバンは色付けなので省略しても構いません。 - 2 食パンにチーズを乗せ(る前に、ここでは1のレモン煮で格子切りして出た皮も、もったいないので一緒に煮て、皮だけ先に食パンへ散らしています)、1のレモン煮をぴっちり並べます。
-
3
2へ細い絞り口でマヨネーズをかけ、トースターでこんがり焼き、あらびき黒胡椒を振れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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