とんかつの残りを活用☆卵とじかつ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスする。

2. 2

   お鍋に玉ねぎと水、砂糖、顆粒出汁を入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。

3. 3

   2．にみりん、お酒、醤油を加え、さらにひと煮立ちしたら、食べやすい大きさにカットしたとんかつを加える
   。

4. 4

   最後に溶き卵を加えて、蓋をして、30秒程度煮る。（卵は半熟などお好みの火の通り具合でOKです。）

5. 5

   どんぶりにご飯を盛りつけ、4．の卵とじのかつをかけて、完成です♪