とんかつの残りを活用☆卵とじかつ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ（残りもの） 1.5枚分くらい
- 玉ねぎ 1個
- 卵 2個
- 水 200㏄
- 醤油 小さじ1.5
- 砂糖 小さじ1.5
- みりん 小さじ１
- お酒 小さじ１
- 顆粒だし 大さじ１
- ご飯 2膳分
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライスする。
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2
お鍋に玉ねぎと水、砂糖、顆粒出汁を入れて、玉ねぎがしんなりするまで煮る。
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3
2．にみりん、お酒、醤油を加え、さらにひと煮立ちしたら、食べやすい大きさにカットしたとんかつを加える
。
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4
最後に溶き卵を加えて、蓋をして、30秒程度煮る。（卵は半熟などお好みの火の通り具合でOKです。）
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5
どんぶりにご飯を盛りつけ、4．の卵とじのかつをかけて、完成です♪
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つくったよレポート（3件）
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sin7sin66942022/08/08 04:41
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2020/09/29 23:04
ありがとうございます。とても美味しかったです。私もかつたくさん作りますので、嬉しかったです。 -
ただのにった2020/07/01 11:32
火を入れすぎてしまいましたー(・・;)が、お味はとても美味しかったです！
レシピへのコメント
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玉ねぎと卵をたっぷり使って、かつ丼に☆