タケノコと糸昆布のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タケノコを5mmくらいの厚さの食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   切り昆布は2㎝くらいの長さにカットする。

3. 3

   お鍋に水と2．の切り昆布を入れて弱火で沸騰する直前までに煮る。

4. 4

   3．に1．のタケノコを加え、ひと煮立ちさせ、白だしとみりんを入れて、もうひと煮立ちさせて、タケノコに火が通ったら、出来上がりです♪