【栄養士おすすめ】きのこたっぷり鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鮭に軽く塩を振っておく
- 2 きのこは必要であればたべやすい大きさに切る
- 3 小松菜は4〜5cm程の長さに切る
- 4 アルミホイルに鮭、きのこ、小松菜を入れ、両脇を折りたたみ、バター、しょうゆを入れて上を閉じる
- 5 フライパンに入れ、アルミホイルが1/3浸る程度の水を入れ蓋をし弱火で蒸し焼きにする
- 6 7〜10分程度火にかけたら出来上がり(水がなくなってしまった場合は途中で水を足す)
きっかけ
鮭はカルシウムの吸収や骨や筋肉のけがの予防に重要なビタミンDが多く含まれています。ビタミンDは紫外線に当たると皮膚表面で作られるビタミンですが、外に出て十分に遊べない今こそ!食材でしっかり補給しましょう。 レシピ考案:長坂聡子【管理栄養士】
- レシピID:1880020264
- 公開日:2020/04/27
東北楽天ゴールデンイーグルスのレシピ
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栄養満点・お手軽簡単レシピのご紹介★
プロ野球チーム「東北楽天ゴールデンイーグルス」の公式ファンページです。チーム所属のスポーツ栄養士が栄養素をベースに考えた栄養満点のおすすめ簡単レシピや、選手が実際に食べているレシピをご紹介します!ぜひ作ってみてくださいね!
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- 関連キーワード
- 時短 簡単 フライパンでホイル焼き 夕飯のおかず
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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