白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさになるよう水を足す（豆腐からかなり水分が出るので水の入れすぎに注意！）
ひとまとめにしたら6当分にし、沸騰したお湯で茹でる。
お団子が浮き上がってきたらお湯からだしボールに水を入れ冷やす。
みたらしあん用の調味料を全て耐熱皿に入れ、片栗粉が沈まないように混ぜる。
ラップをして電子レンジ(600w)で40秒加熱し、取り出して混ぜる。まだ完全に砂糖が溶けていないようであれば、再度20秒加熱する。
水を切ったお団子をお皿に盛り、みたらしあんをかければ完成。
絹ごし豆腐はカルシウムを多く含む食材です。不足しがちなカルシウムは3食の食事だけでは成長やスポーツをするために必要な量をとることが難しい栄養素なので、おやつ（補食）でも取れるようなレシピにしました。
レシピ考案：長坂聡子【管理栄養士】
レシピID: 1880020625
公開日：2020.05.11
プロ野球チーム「東北楽天ゴールデンイーグルス」の公式ファンページです。チーム所属のスポーツ栄養士が栄養素をベースに考えた栄養満点のおすすめ簡単レシピや、選手が実際に食べているレシピをご紹介します！ぜひ作ってみてくださいね！
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2020.06.08
簡単に作れてとっても美味しかったです。息子にも大好評だったので、また作ります♪
レポートありがとうございます！
息子様にも好評のようで、うれしいです！ぜひまた作ってみてください♪
2020.06.04
2020.06.02
つるりと柔らかで美味しかったです♫タレは別添えでからめながら頂きました！子どもに大好評だったのでまた作りたいと思います！ごちそう様でした☆
レポートありがとうございます！カルシウムがしっかり摂れるので、お子様にもおススメです！
ぜひまた作ってみてください♪
2020.05.16
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お料理する上で知っていただきたいこと
