水晶鶏のおろしポン酢 水菜乗せ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切り、味付塩胡椒と片栗粉をまぶす。
- 2 鍋にお湯を湧かし、1を入れ中まで火が通ったら冷水にとり、ザルにあげ水気を切る。
- 3 大根をすりおろし、水気を軽く絞る。
- 4 水菜は4センチ幅に切る。
- 5 2をお皿に盛りつけ、3と4を乗せる。
- 6 ポン酢と一味唐辛子をかけたら完成。
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- カテゴリ
- サラダチキン
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