おから煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり水を入れたボウルに乾燥ひじきを約20分つけて戻します。

2. 2

   ひじきを戻している間に
   人参はピーラーで皮をむいて細切りに、ねぎは小口切りに切っておきます。

3. 3

   1で戻したひじきをザルにあげて水切りします。

4. 4

   フライパンを熱し、サラダ油大さじ1を入れまずニンジンを炒めます。しんなりしたらネギとひじきを入れて炒めます。

5. 5

   手順4におからも入れて炒めます。焦げない様に木ベラで混ぜながら炒めてください。

6. 6

   ☆の調味料をよく混ぜておき、手順4のフライパンに流し入れます。

7. 7

   ツナ缶も入れて混ぜます。

8. 8

   5分ほどよく混ぜて味をなじませたら出来上がりです。