鉄板焦がしチーズのＷ卵ナポリタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5mm幅くし形、ピーマンは5mm幅スライス、ベーコンは5mm幅に切ります。
-
2
スパゲッティーニをメーカー所定時間より2～3分早く茹であげます。
その間に卵1個を溶き、片栗粉を加え混ぜ、フライパンにオリーブ油小さじ1ほど敷いて温めたところで薄焼き卵を作ります。 - 3 フライパンにオリーブ油大さじ1くらいを加えて中火で温め、1の具材を加えて玉ねぎが透き通るまで炒めたら、★を加えて炒め合わせます。
- 4 3へ2のスパゲッティーニを加えて均一に和え、火を止めます。
- 5 鉄板にオリーブ油大さじ1/2ほどを加えて火にかけ、均一に馴染ませたら、半分に切ったチーズを乗せ、4をその上へもります。
-
6
5の上へ2の薄焼き卵を被せ、残りの卵1個を溶きほぐして周りへ流し入れれば完成です。
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- カテゴリ
- ナポリタン
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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フライパンで作ってもいいですよ！