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鶏肝の醤油煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
やっすん
おつまみに☆お試しあれ
材料(2人分)
鶏レバー、ハツ
200g
★醤油
大1
★酒
大1
★みりん
小2
一味唐辛子
少々
作り方
1
レバーとハツは食べやすい大きさにカットし、血の塊をキレイに水で洗い流す。
2
鍋に★を入れ、ひと煮立ちしたら1を加える。
3
落し蓋をし、とろ火で15分煮込んだら完成。
一味唐辛子をふってどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろ火で煮込んだほうが、パサつかずに美味しく出来上がります☆
きっかけ
おつまみに☆
公開日:2019/10/29
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