いちじくの練乳ライムヨーグルトサンド レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 水切りヨーグルトは一晩良く水切りしたものを使用し、ホイッパーを使って★を均一に混ぜ合わせます。
- 2 いちじくは洗って表面の水気をペーパーで拭き取り、１個を縦半分に切ります。
- 3 食パン2枚へ1のクリームを1/4量ずつ塗り、その上へ２のいちじくを１個と1/2個ずつ縦並びに置きます。
- 4 3の上へ残りのクリームを均等に塗って、もう１枚ずつパンで挟んだら、ラップに包んで平皿などで重石をし冷蔵庫で1時間ほど置きます。
- 5 4を取り出し、ラップに包んだまま包丁で優しく半分に切れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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