サバの水煮 オクラ 長芋の梅酢和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 オクラはひとつまみの塩(分量外)で板ずりし、熱湯で2分程茹で、粗熱をとる。
-
2
オクラはヘタとガクを切り落とし、5ミリ幅に切る。
サバの水煮缶は水気を切る。 - 3 長芋をさいの目切りにし、2、梅酢とよく混ぜ合わせ、鰹節をかけて完成(サバの身は軽くほぐす)
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