シイラのバターソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラの切り身に塩と粒胡椒をふって小麦粉をまぶす

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに入れて1.のシイラを焼く

3. 3

   こんがり焼けてきたら、お酒を回し入れてアルコールを飛ばす

4. 4

   火を止めてバターを入れて絡めたらソテーは出来上がりです☆

5. 5

   シイラを出したフライパンにしめじと玉ねぎを入れて炒めて付け合せも出来上がり♪