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レシピ詳細
ゴーヤとチーズの豚肉巻き レシピ・作り方
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kimagure猫
ゴーヤの苦味が減り食べやすくなります♪
ボリューム満点で大満足♪
材料(2人分)
ゴーヤ
1本
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
豚バラ肉(巻けるものなら何でも)
8枚くらい
とろけるチーズ
適量
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
サラダ油
適量
作り方
1
ゴーヤを食べやすい大きさに切り、塩と砂糖で揉んで水気を切っておく。(今回白色のゴーヤ使ってます!)
2
豚肉に、ゴーヤチーズを置き巻いていく。
3
フライパンにサラダ油をしき、豚肉が両面焦げ目がつくまで焼く。
4
★の調味料をいれ、一煮立ちさせたらタレを絡めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にゴーヤを塩と砂糖でもみこむことで、苦味が落ち着きます!
きっかけ
ゴーヤが余っていたので、食べやすく新しいレシピを作ってました♪
公開日:2019/09/22
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関連情報
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ゴーヤ
その他の豚肉
関連キーワード
ゴーヤ
チーズ
豚肉巻き
ゴーヤの豚肉巻き
料理名
ゴーヤとチーズの豚肉巻き
このレシピを作ったユーザ
kimagure猫
ただの料理好き のんびりだらっと 美味しいものって人を幸せにする 誰かを少しでも幸せにできたら お腹一杯です。 宜しくお願いします。
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