ホウボウのあら汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホウボウのアラ 4尾分
- ★白だし地鶏昆布 30ml
- ★水 350ml
- ★酒 大2
- ★醤油 小2
作り方
- 1 ホウボウのアラ(カマと中骨)をボウルに入れ、キレイに水洗いする。
- 2 小鍋に★の材料を全て入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3 2に1を入れ、3～4分煮たら完成。
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