干しエビのかわりにベーコンやウインナー、ツナなど塩気のあるものを使ってもOK。何もないときは美味しいお塩で良いです。
大根の葉を大量に消費したいとき、いつもふりかけにするのは飽きるので、お酒のつまみにもなるものをと思い作りました。
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