ほっこりトロリじゃがいもと林檎のホットサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮付きのまま、よく洗って5mm幅くらいにスライスし、少しずつずらしてラップに包み、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
-
2
りんごは皮付きのまま5mm幅のくし形に切り、塩水にくぐらせ、ペーパーで水気を拭きます。
キャベツは芯を除いてサッと湯通しし、冷水で色止めしてせん切りし、水気を絞りきります。 - 3 余熱したホットサンドメーカーにオリーブ油を塗って胚芽食パン1枚を置き、薄くスライスしたチーズを散らして、1のじゃがいもを少しずつずらしながら並べ、★を振って2のキャベツを被せます。
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4
3のキャベツにマヨネーズをかく、2のりんごを少しずつずらしながら並べて、もう1枚の胚芽食パンを重ねて、ホットサンドメーカーで焼きあげれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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