節約★美味！【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。

2. 2

   包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。

3. 3

   こんな感じね。

4. 4

   小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。

5. 5

   ひっくり返して
   同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。

6. 6

   フライパンに油（分量外）を熱し、にんにくを炒めます。

7. 7

   ⑤の鶏むね肉を並べて入れ焼きます。

8. 8

   焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！

9. 9

   焼いている間に、★を混ぜ合わせておきます。

10. 10

    両面焼いた鶏むね肉に、オイマヨソースを半量ほどかけます。

11. 11

    ソースを絡めるように焼きあげ、味を見ながら残りのオイマヨソースで味をととのえます。

12. 12

    器に盛って、小葱を散らしたら彩りもいいねッ！
    出来上がり～♪
    （付合せは、今回リーフレタスとミニトマトを添えました。お好みで）