節約★美味！【鶏胸のガーリックオイマヨソテー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮をはがし両面をフォークでブスブス。

   

2. 2 包丁を斜めに入れ、そぎ切りにします。

   

3. 3 こんな感じね。

   

4. 4 小麦粉大さじ１をふりかけてまぶします。

   

5. 5 ひっくり返して
   同じように大さじ１をまぶし、上から押さえるようにし、小麦粉をしっかりくっつけます。

   

6. 6 フライパンに油（分量外）を熱し、にんにくを炒めます。

   

7. 7 ⑤の鶏むね肉を並べて入れ焼きます。

   

8. 8 焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように！

   

9. 9 焼いている間に、★を混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 両面焼いた鶏むね肉に、オイマヨソースを半量ほどかけます。

    

11. 11 ソースを絡めるように焼きあげ、味を見ながら残りのオイマヨソースで味をととのえます。

    

12. 12 器に盛って、小葱を散らしたら彩りもいいねッ！
    出来上がり～♪
    （付合せは、今回リーフレタスとミニトマトを添えました。お好みで）