卵と鶏肉のチーズカレー蕎麦粉豆乳グラタンパン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏もも肉は1cm角くらいに切り、★で和えます。
玉ねぎは5mm幅くらいのくし形に切り、耐熱容器へ入れて蓋をし、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。 -
2
1の鶏もも肉を★ごと1の玉ねぎと混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
蕎麦粉を振り、豆乳で練り混ぜて蓋をし、500Wの電子レンジでさらに30秒ほど加熱します。 -
3
食パンの耳から1.5cm内周へ包丁で切り込みを入れて抜き取ります。
卵の黄身と白身を分け、この卵白と、抜いたパンはちぎって、2へ混ぜ合わせ、くり抜き部分へ埋め戻します。 -
4
3の中央を軽くくぼませて3の卵黄を落とし、粉チーズを振って、トースターでこんがり焼き、乾燥パセリを振って召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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