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レシピ詳細
菜花とモヤシと豚コマの炒めもの レシピ・作り方
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約15分
300円前後
にゃんこすけ321
今年初の菜の花です。
収穫したてなので下茹でなしで炒めましたー。
材料(2人分)
菜の花
150g
もやし
一袋
豚肉小間切れ
250g
塩コショウ
5振り
めんつゆ(二倍濃縮)
大さじ2
作り方
1
フライパンに油をしき、菜の花を炒める。チリチリ音がしてきたら、水(大さじ2)を入れて蓋をする。
2
菜の花の色が濃くなったら豚肉を加えて炒める。
豚肉の赤みがなくなってきたら塩コショウを振り、モヤシを加える。
3
さらにめんつゆを回し入れ、モヤシがしんなりするまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
菜の花を下茹でなしで食べたくて。
公開日:2018/03/07
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もやし
このレシピを作ったユーザ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます! レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…)が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。 レシピは超手抜きのものばかりです。
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収穫したてなので下茹でなしで炒めましたー。